真的濟南不銹鋼制品能夠使用數百年而不生銹?其實不然，我們在市場上看到的不銹鋼仍然可以生銹和腐蝕，但在正常情況下，腐蝕速度非常慢。經過測試，兩塊重20克的不銹鋼和普通碳鋼在稀硝酸中煮了一天一夜。結果，普通鋼被嚴重腐蝕，只剩下13.6克，而不銹鋼重19.8克.由于不銹鋼不容易生銹，化工廠的許多耐腐蝕設備都是由不銹鋼制成的。

　　不銹鋼是否容易生銹取決于鉻的含量。規定不銹鋼中鉻的含量不應低于12%。不銹鋼含有高比例的鉻，所以它的表面通常是鈍化的(中性和堿性)，也就是說，它有一層結構緊密的保護膜保護，所以它不會生銹。如果鉻含量低，即劣質不銹鋼，其表面不能形成足夠緊密的鈍化膜，這不能發揮保護作用，這種不銹鋼仍會生銹。在另一種情況下，不銹鋼會遇到高活性物質(如日常生活中的鹽等)。)，其含有高氯或氟離子。即使是高鉻含量的好的不銹鋼，其表面的鈍化膜也會被破壞，使不銹鋼表面處于活性狀態。這時，不銹鋼不僅會生銹，還會溶解掉對身體有害的重金屬離子。

　　如何選擇合格的濟南不銹鋼制品 ?

　　家用不銹鋼餐具可分為三個等級：430、18-8和18-10。430不銹鋼，其成分超過12%的鐵和鉻，可以防止自然因素引起的氧化。它被稱為不銹鋼，但長期使用后仍會生銹。18-8，其成分是鐵18%鉻8%鎳，18-10，其成分是鐵18%鉻10%鎳。鉻是一種使產品不生銹的材料，而鎳是一種耐腐蝕材料。鎳含量越高，產品質量越好，價格越貴價格。嚴格地說，只含鉻而不含鎳的產品是不銹鋼，含鐵和鎳的產品是不銹鋼。選擇不銹鋼產品閱讀代碼是非常重要的。如果產品上沒有印上代碼，它們通常是無鎳產品。

　　由于鎳是一種防磁物質，你通常可以用磁鐵試試。不銹鋼產品被磁鐵吸引，但是不銹鋼產品不被磁鐵吸引。市場上有兩種標簽為“201”的不銹鋼產品，其成分根本不符合不銹鋼的相關標準，但它們以不銹鋼品牌出現在市場上。從表面上看，這種產品很難與普通不銹鋼區分開來，而且它是非磁性的，很容易引起消費者的困惑。這是不銹鋼李鬼'，簡單的判斷方法是它很便宜。真的高質量的不銹鋼需要以一個價格出售，而且價格昂貴是有原因的。不銹鋼的真實性可以通過化學鑒定方法。在100毫升蒸餾水中，加入8克無水硫酸銅，然后加入3滴濃硫酸，將該溶液滴在不銹鋼制品表面6分鐘。不銹鋼產品的真實表面不會改變，不合格產品表面會產生一層紅色物質。

　　此外，在購買濟南不銹鋼制品時，我們還應該注意以下兩個方面：當我們看顏色時，顏色發烏發黑，，可能是不銹鋼，顏色深紅，所以用錳代替鎳是可能的。用手觸摸，邊緣不得有毛刺，表面光滑，無劃痕，無砂眼。我們通過上述內容的詳細介紹，我們發現不銹鋼并不是不容易生銹，而是腐蝕緩慢!